Forni elettrici per pizzerie professionali
PizzaMaster® produce forni elettrici professionali per pizzeria, da 1 a 5 piani.
Producendo esclusivamente questa tipologia di forno, PizzaMaster® ha potuto perfezionarne la produzione, diventando leader mondiale. I nostri forni sono stati venduti in oltre 150 paesi al mondo dal 1992 ad oggi.
Le caratteristiche distintive dei forni elettrici professionali per pizzeria di PizzaMaster® sono:
• ineguagliabile uniformità di cottura, raggiungibile anche con operatori poco esperti
• consumo di solo il 30-35% della potenza nominale una volta raggiunta la temperatura, garantendo un risparmio mensile in bolletta tale da ripagare nel tempo il costo del forno
• opzione alta temperatura fino a 500°C
• disponibile sia con pietra refrattaria che napoletana, perfetta per non bruciare le pizze ad alte temperatura
• disponibilità di camera di lievitazione
• disponibilità di opzione vapore
• disponibilità di camera extra alta per cuocere anche grandi lievitati e pagnotte
Tutti i nostri rappresentanti sono stati formati da Giovapizza di Fudemy.
Grazie a questo, siamo in grado di capire la tipologia di pizza che realizzi e fornirti il forno migliore per la cottura perfetta del tuo prodotto. Tipologia di pietra, altezza delle camera di cottura e tutte le opzioni personalizzabili del forno saranno personalizzate per farti ottenere una cottura perfetta in base al tipo (o tipi) di pizze che vorrai cuocere.
Dimostrazione cottura pizza napoletana a 495°C, senza dover girare la pizza
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